Outback Steakhouse GDL - Reseña x SrTeriyaki

Dentro de nuestra visita no podía dejar pasar visitar una cadena americana de comida BBQ que no se encuentra en mi natal pueblo.

Outback Steakhouse tiene varias locaciones...

Primera impresión

El restaurante se ve como un Chilli's, Olive Garden o como un Italianis, tiene un estilo muy americano, tenía acceso a una barra donde había pantallas transmitiendo deportes.

Nosotros decidimos irnos a la terraza.

La carta muy variada, te llevan un pan al centro para empezar, la verdad ese pan estaba dos dos, no tenía mucho potencial.

Burgers a fondo

Para iniciar, el mesero nos recomendó unas burgers, ordenamos 2 distintas, 1 hamburguesa era una cheeseburger sencilla pero rica y la otra mas golosa y con mucho tocino.

También probamos la sopa de papa, no sabía que en varios establecimientos o cadenas americanas es parte fundamental del menú de sopas.

La sopa de papa tenia una consistencia particular, mas espesa de lo normal, difícil replicar de acuerdo a mis habilidades, de sabor muy buena, recomendada.

Nueva carta? Samplers? BBQ?

Tenían una carta nueva, de samplers, combos y demás oferta de BBQ, según la carta tradicional, la mayoria de estos platillos como el brisket solo se ofrecían los fines de semana, no sé por que razón decidieron extenderlo a todos los días.

Quiero creer que lo hacen para que la gente se anime a pedir lo que realmente les queda bien rico rico.

Probamos las costillas BBQ y el Brisket, las dos fueron espectaculares, la verdad es que las costillas estaban en su punto. La carne se desprendía con facilidad del huesito y el rub que se había usado era picoso pero con mucho sabor.

El Brisket, que maravilla, inexplicable lo bueno que sabe el puerco cuando lo ahumas por tantas horas, una joya la verdad, así si dan ganas de volver y probar puro brisket, nada de hamburguesas, nada de sopas de papa. Esa noche el brisket brillo por encima de todos los demás.

Buena variedad de salsas, las 4 estaban muy buenas y si le daban el toque perfecto, algunas mas picosonas, si te gusta mucho el picante te recomiendo la de chipotle.

Pensamientos Finales.

Como pensamiento final si lo recomiendo, si nunca has ido a un Outback antes de leer esta reseña, empieza por el menu de BBQ, el brisket ampliamente recomendado, el resto de la carta seguro está bien ejecutada, vas a poder comer bien.

En general el costo se da un tiro en algunos platillos con un restaurante de cortes de carne mas que con una cadena de alitas o un Chilli's. Considera esto antes de visitarlos, si traes budget medido y te quieres probar toda la carta, si vas a dejar algo de dinero, ¿Lo vale? Yo creo que si, de vez en cuando.

Nos leemos pronto.

-SRTERIYAKI