¿Qué ver en Netflix para hacer hambre?
Una de las formas de torturarse mas fáciles es poner una serie de Netflix un Lunes en la noche y que la serie muestre cortes de carne, tacos y demás garnachas ricas que no hay forma de comerlas en ese momento. Tu refrigerador está vació y en Uber Eats no es posible conseguir cochinita a las 10 PM, sentir el antojo e imaginarse andar echando una comida de esas produce un cierto dolor que a muchos nos gusta.
Al final de cuentas somos antojadizos y muchas veces nos gusta darnos ideas de que queremos probar o a donde queremos ir a comer el fin que viene, nos dan ganas de ser los cocineros o los comensales, es un hecho que siempre nos ha gustado mucho ver comida pero poco a poco son más comunes los programas que investigan lo que se come en México y en el mundo.
Es por eso que decidí hacer una lista de lo que te recomiendo para ver si no tienes ganas de comprometerte con un capitulo mas de 1 hr de tu serie favorita, puedes empezar a ver cualquiera de estar series y retomarla cuando lo necesites, sin sentirte culpable.
Solamente que vas a acabar buscando algo en la alacena y si son horas, quizás hasta te pidas unos taquitos, así que bajo tu propio riesgo.
Chefs Table
Esta serie documental creo es la que más tiempo tiene disponible y también cuenta con varias temporadas, igual y has visto un episodio , esta muy bien narrado y va directo a cocinas que han creado platillos y restaurantes aclamados por los críticos.
Son de corte mas Estrellas Michelin y chefs que han creado platillos exquisitos de acuerdo a dónde viven o de donde vienen.
Mi favorito es uno de la Temporada 1 que viajan a Argentina y muestran la preparación de un asado, fotográficamente es bellísima esta serie, muy recomendable
Las crónicas del taco
El taco es institución de México en comida callejera y esta serie de adentra en algunos tacos conocidos a nivel nacional y pone en la mesa contextos históricos e historias de personas que desarrollan y evolucionan el taco.
Lo grandioso de nuestra cultura gastronómica, parece que tantos años de comer tacos hemos podido dominar el estilo y la complejidad, claro que menos es más pero ¿Te has dado cuenta que no todas las taquerías son buenas?
Tan sencillo que se ve hacer taquitos, tan divertido y exquisito que puede ser cambiar de ingredientes para tener un taco completamente distinto pero igual de sabroso.
Divina Gula
Esté es uno de los mas recientes de Netflix, está mas enfocado en la garnachas y bebidas, muestran muchas comidas callejeras e incluso te da ideas para abrir un carrito en la esquina de tu casa.
¿Cuántas cosas super atascadas se nos ocurren o tenemos como gustos culposos? pues esta serie si muestra que esas ideas pueden convertirse en todo un éxito, salen lugares de toda la republica y es interesante ver como los mexicanos buscamos como darle nuestro toque a todo.
Batalla de Barbacoas
Me encanta ver gente que le gusta cocinar y lo quiere llevar a las grandes ligas por medio de las competencias y en USA eso se puede en el BBQ, ellos pelean por saber quien cocina un puerco entero mejor, eso es algo jarcor. No anda cotorreando con mi salsa es mejor que la tuya, acá tienes que asar cada parte del cerdo mejor que los demás.
Son 3 jueces de alto renombre y mucha gente que sabe hacer barbeque de forma extraordinaria.
Esta serie me gustó un chorro, dan ganas de armarse un asador enorme o tener un terreno para hacer carnes asadas para después inscribirse a competir.
Ahora ya no tienes pretexto para no ver algo en Netflix.
Échales un ojo para que la próxima vez que tu suegra te visite o tus amigos armen reunión en tu casa, tengas ideas perronas para hacerlos degustar o bien, para cuando tengas chance de pisar CDMX vayas corriendo a las Licuachelas.
Nos leemos pronto.
Atte. Señor Teriyaki.
