Surco Sonoro - Reseña x señor teriyaki
Bienvenidos a otra edición de reseñas por el Señor Teriyaki, en esta ocasión visitamos un lugar en el centro de la ciudad, un lugar que ellos mismos denominan como "Listening Place".
Bienvenidos a otra edición de reseñas por el Señor Teriyaki, en esta ocasión visitamos un lugar en el centro de la ciudad, un lugar que ellos mismos denominan como "Listening Place", es decir, un lugar para escuchar rolas buenas y relajarse, acompañar la música con una bebida o pidiendo algo de su menú de alimentos.
A mí el lugar me trajo el feel de una canción de James Brown en su pleno apogeo a altas horas de la noche o para disfrutar de una joya de Fela Kuti, un tiro muy funk, donde se quiere apreciar la música que quizás no se escucha tan seguido en las calles.
Desde su Instagram el lugar nos encantó y nos lanzamos a comprobar. Efectivamente, el lugar tiene un diseño super limpio y la organización de las mesas hace que el lugar este super bien aprovechado, tienen plantas y LPs colgados en sus paredes para darle todavía más el toque al enfoque musical al que llevan el concepto.
Cuentan con una barra bastante amplia, que se antoja bastante si solamente quieres pasar a tomar una cerveza o una bebida para aprovechar el comienzo de la noche y si te quieres aventurar a tour de bares como tradicionalmente se práctica en el centro.
Nosotros si decidimos quedarnos más tiempo para ordenar los cócteles recomendados por nuestra mesera, pedimos 2 cócteles de autor, ambos bastante frescos y recomendados, algo super peculiar es el porta vasos en forma de disco vinil, hacía tanto calor que nos obsequiaron un vaso de agua frutal bastante bueno también.
Después de pasar un buen rato platicando nos dio un poco de hambre y pedimos un par de cosas para compartir, pedimos papas al centro, un Sándwich con nombre "Surco Serrano" que básicamente es un emparedado (el pan es una delicia) de jamón serrano y melón (nunca te puedes equivocar al mezclarlos) y queso de cabra. ¡Está super recomendado!
Después vino nuestra favorita de la noche y de antemano pedimos disculpas, pues no tuvimos la oportunidad de tomarle foto sin antes devorarla, es la joya de la casa para nosotros, el mejor platillo que pudimos probar.
No hay dos ensaladas tan buenas en todo Querétaro como esta. Es el mejor queso de cabra de la región sin dudas muy bien maridado con la vinagreta.
¡Tienes que probarla si los visitas!
Para ser un lugar enfocado a la música, nos pareció que la gente que lo visitaba iba mas por un trago, pero para nosotros el fuerte de Surco Sonoro se encontró claro en las rolas que pinchó el DJ pero aún más fuertemente en su cocina.
Felicitamos a quien quiera que este dirigiendo el lugar y sorpresivamente tenga tan buena cocina, ya sabes si visitas el lugar y pasas por unas cervezas, mejor llega un poquito antes y con hambre para dejarte arropar por el mejor queso de cabra de la región en una ensalada que te dejara sin palabras y mira que no somos de ensaladas haha.
Nuestro veredicto para Surco Sonoro es 100 al lugar, muy bien aprovechado y arreglado al estilo, la comida buenísima para todo lo que probamos, el punto a mejorar sentimos fue en la barra de bebidas, pedimos una cantidad extraordinaria de cubas y nos quedaron a deber en su preparación, mala nuestra no quisimos decir nada al respecto pero si vimos un punto fuerte a mejorar que en un trago tan sencillo y tradicional no se sirva con gas.
Es por eso que en esta reseña a Surco Sonoro el Señor Teriyaki le otorga una calificación de Estrellas Teriyaki:
⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 Cocina
⭐⭐ 2/5 Cubas
Puedes visitarlos en la siguiente ubicación, ¡Nos leemos pronto!
